Технология продуктов питания из растительного сырья

Область профессиональной деятельности выпускников: пищевая промышленность, включая производство напитков и табака.

Выпускник готовится к следующим видам деятельности:
1) ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях;
2) организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях;
3) лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья;
4) обеспечение деятельности структурного подразделения;
5) выполнение работ по профессии рабочего.