Биоинженерия напитков и ферментированных продуктов

бакалавриат

О программе

Разработка технологических решений при производстве различных видов напитков безалкогольной, пивоваренной и винодельческой отраслей. Управление технологическими процессами переработки зернового сырья, в том числе в солодовенном производстве. Организация технологических процессов на предприятиях дрожжевой, хлебопекарной и микробиологической отраслей. Создание рецептур и технической документации вырабатываемых напитков и ферментированных продуктов Сертификация, идентификация и контроль качества и безопасности продовольственного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Варианты обучения после 11 классов

очно

—

Проходной балл бюджет

—

Проходной балл платное

Мест на бюджет

Мест на платное

4 года

Срок обучения

1 сент. 2025

Начало занятий

135 000 р.

Стоимость, за год

Кредит на обучение

Льготная ставка с господдержкой

Условия поступления

Предметы ЕГЭ и минимальные баллы

математика от 40
русский язык от 40
На выбор:
физика от 39
химия от 39
биология от 39

Поступление по олимпиаде

Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад

Подобрать олимпиаду

Дополнительные баллы к сумме ЕГЭ

10 баллов за аттестат с отличием
10 баллов за диплом колледжа с отличием
2 балла за волонтерская деятельность
5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
10 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
5 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
3 балла за золотой значок ГТО
5-10 баллов за спортивные достижения

Оставьте отзыв

Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.

О направлении «Продукты питания из растительного сырья»

На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).